杉並区 高井戸

下高井戸駅前市場を抜けてすぐ、自然食品を取り扱う地元で人気のお店がある。小さなお店だが外には泥付のじゃがいも、にんじん、たまねぎなど。食卓にはかかせない野菜たちが並んでいる。その野菜につけられた値札には＜・・産・・生まれ・・・＞と全ての野菜に丁寧にいつ？どこでとれたものか？と細かく説明書きがされている。量り売りなので一個からでも購入できる。店内には葉ものや果物もたくさん並んでいた。

こちらの色鮮やかな紫たまねぎ（下写真）は、辛すぎずサラダに合うとのこと。スライスしてかつおぶしをかけてドレッシングでそのままいただくのがベスト。取れたて新鮮なのでそのままの味で頂くことかできる。

こちらの丸々と太った葉付のかぶ（下写真）。こちらも完全無農薬栽培。通常のスーパー等でみるかぶよりも、あきらかに大きく、葉の色も濃い。洗ってそのままでも食べられるという。

またほかにも蜂蜜、玄米、雑穀、ハーブ等。アロマオイルまで。体に優しそうなものがたくさん並んでいた。素朴な袋にはいったお菓子も全て無添加のもの。クッキーやあめなども置かれていたが、原材料はいたってシンプル。そんなお店のなかには小さな図書館があり、「健康」や「自然食」等に関する書籍が棚に並べられていて、誰でも２週間以内であれば無料で借りることができる。気軽に店員さんに声をかけて店内で立ち読みもできるので、その場で何を買おうか迷ったときにも役に立ちそうだ。

こちらのお店の人気の品は。もっちりとした食感が人気の「天然酵母パン」。パッケージも素朴でなんとなく愛らしい。袋を持つと、さすがは天然酵母。ずっしりとした重さとしっかりとした生地が袋のそとからも想像できる。

こちら（下写真）は一番人気のあんぱん（２８４円）。上にのせられた黒ゴマが昔懐かしく、素朴でかわいい。

パン生地は天然酵母らしくしっかりとした歯ごたえの生地。フランスパンに近い感じだが、きめ細かく噛むほどに甘みがでてくる。原材料をみると＜あんこ（国内産）、小麦粉（国内産）、砂糖、酵母、塩、ごま＞とだけ書かれている。いたってシンプル。添加物は一切入っていない。お子様のいる家庭には安心おやつの一品だ。中はずっしりとあんこが入っていて食べ応えがあり、あずきの形もそのまま残っている。ひとつ丸まるいただくと結構おなかがふくれ、満足感いっぱいになる。しかし、この素朴な味はやみつきになりそう・・・。おやつにぴったりだ。

そしてこちらは懐かしい形の「ごまコッペ」（２９４円）。

酵母のパン生地にたくさんの黒ゴマが練りこんであり、食べるとプチプチとした食感が楽しくまた香ばしい。このごまコッペ、写真ではわかりづらいが実はとても大きい！

計ってみると、横幅約20cm×縦幅約15cm×厚み6〜7cm・・・。手を使って想像していただきたい。とても一度では食べきれない。まるで冬瓜のようだ。しかし薄甘なのでついつい食べ進んでしまう。こちらは、朝食用に冷凍して置いておき、朝スライスしてトースターで焼き目をつけてバターをたっぷり塗って・・・。とおいしい食べ方を教えていただいた。甘党のかたはこちらの天然の純正はちみつをかけるとさらにおいしい、とのこと。
そうこう見ていると外から「ばなな入ってる？」と常連のお客様が顔をだし、「帰りに寄るから、青めのものを取っておいてね」と。気軽にお取り置き。駅前ならではの便利さ。さらに体に優しい、とあれば進んでいただきたくなる。

取り扱ってる食品は他にもお豆腐やデザートまで幅広い。小さなお子様がいる家庭にはおすすめの一店。

バオバブの木
東京都杉並区下高井戸1-2-1
03-5355-5685